Die Küche ist viel mehr als

ein Ort der Zubereitung von Nahrung.

Gut geplant und eingerichtet wird sie oft

zum Zentrum der Wohnung,

wo das spontane Zusammensitzen beim Küchentisch

oder in der gemütlichen Essecke

ebenso Teil des familiären Zusammenlebens wird,

wie das gemeinsame Backen eines Kuchens.

Küchenarbeit stellt unterschiedlichste

ergonomische Anforderungen.

Entsprechend der jeweiligen Tätigkeit,

mehr aber noch entsprechend der Körpergröße

des Kochenden. Darum passen wir

- die verschiedenen ineinandergreifenden

Bewegungs- und Arbeitsabläufe berücksichtigend -

die Küche dem Menschen an.

So können ungesunde Körperhaltung

und einseitige Belastung

auf ein Minimum reduziert werden.

Andere Wohnungen stellen die Anforderung,

eine Küche in beschränkten Wohnraum

zu integrieren, wie z.B. Dachwohnungen.

Dort muss intelligent geplant werden, um den

vorhandenen Wohnraum sinnvoll zu nutzen.